品酒看风景 远离旅游大军 周庄新添小清新景点
作者:admin    发布时间: 2019-10-21 21:15

(馋人)

万三酒庄的院子里陈列着一个老式燃煤锅炉,这是整个酒庄最能体现工业旅游的部分,按照说明上说,这台锅炉是1997年投入生产的,是蒸饭、煮酒、器皿消毒等等环节不可或缺的工具。

展厅里最好的创意,我认为是“闻”这一部分。用瓶子和负压球分别把各种酒的香味吸起来,供游客自己鉴别判断,你可以根据自己的喜好,到后面的商场里选择自己喜欢的酒。这让我想起了曾去过的一家“气味商店”,但酒庄这么做,却是头一回看到。

其中展览部分最有创意,在一个设计很时尚的展厅里,游客可以看到他们生产的各种酒。显然,黄酒只是他们的历史,那些色彩鲜艳,包装晶莹剔透的果酒,才是他们重点推介的。

如果判断不错的话,万三酒庄的市场创意,不是对着酒鬼去的,而是“文艺青年”,无论在展厅还是那个庞大的购物商场里,摆放的商品都会让人想起情人节的礼物,精致、精美是我当时能想到的词汇。

只要到过周庄的人,没有不尝尝“万三蹄”这个名菜的,不夸张地说,你可以不知道沈万三这个明代首富,但不能不知道“万三蹄”,或者倒过来说,如果没有“万三蹄”,可能人们早已忘了周庄那个富可敌国的沈万三。

其实猪蹄并不是沈万三发家致富的主打项,万三酒才是。根据史书记载,沈万三曾“凿渠引水以供酒需,方圆百里之内万三酒铺之名日甚”。沈万三的酒不光用来卖,也用来做私人赠品,以此广结天下朋友,促进自己的事业发展。

然而树大招风,沈万三还是得罪了朱元璋,“消失”在了江湖。到清代以后,万三后人才在周庄的街市中,开了“有万三黄酒仙气”的“源丰顺”酒坊,所产黄酒“十月白”在嘉庆年间,获巴拿马国际博览会金奖,从而名声大噪,于是把酒名也重新恢复为“万三黄酒”。

【点睛】一眼望去,天花荡湖畔是典型的江南鱼米之乡,不是那种浩浩荡荡的大风景,而是温柔婉约的小诗情。从今年七月开始,天花荡多了个酒庄,叫“万三酒庄”。

时隔一年再到周庄看中秋灯会时,发现周庄有了新的去处。在周庄北面不远处有个湖,名字叫天花荡,一眼望去,天花荡湖畔是典型的江南鱼米之乡,不是那种浩浩荡荡的大风景,而是温柔婉约的小诗情。从今年七月开始,天花荡多了个酒庄,叫“万三酒庄”。

在品尝了几种好看的果酒后,更加强了我的判断,这些五颜六色的酒,一定会赢得年轻人的喜爱,每一口都会带来甜腻而青涩的回味。视觉上更是如此,无论是酒瓶,还是包装甚至木箱,都是经过设计师用心设计出来的,当然,设计师的年纪也不会大。

一条名为“万三号”的木船,安静地停在小湖边,是这里曾经繁忙运输万三酒的缩影。也许是刚刚开业不就,万三酒庄的客人很少,一个目测可以容纳一二百人的饮食区里,暂时还空无一人。其实能坐在这里,一边品酒,一边欣赏渔米之乡的风情,还是很惬意的事情。

一听朋友说带我参观酒庄,我还以为又是酒厂加酒窖,到了那儿以后才发现,原来是个“文创产品”,是个把酒文化、休闲、买酒等等融为一体的旅游设施,既有展馆的作用,又有休闲的职能,轻松有趣。

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